Zastosowanie jednoczesnej suplementacji witaminą D i selenometioniną u polskich młodych pacjentek cierpiących na autoimmunologiczne zapalenie tarczycy (Hashimoto) dało lepsze rezultaty niż zastosowanie samej witaminy D. W Polsce niedobory witaminy D we krwi są powszechne, a spożycie selenu w diecie jest niedostateczne co skutkuje zbyt niskim jego poziomem we krwi. Niedożywienie selenem podnosi ryzyko rozwoju autoimmunologicznych chorób tarczycy.

Choroba Hashimoto dotyczy coraz większej liczby ludzi, przede wszystkim kobiet. Podłoże chronicznego procesu zapalnego prowadzi nie tylko do stałego niszczenia tarczycy, ale również prowadzi do wzrostu ryzyka innych chorób o podłożu zapalnym. Terapia żywieniowa choroby jest skuteczną formą terapii i leczenia choroby. Prócz tego wspomaganie suplementacją może stanowić dodatkowy ważny element diety. Genisteina pośród wielu chorób o podłożu chronicznym wykazuje działanie korzystne także wobec choroby Hashimoto, a także, jak wynika z badań na liniach komórkowych wobec raka brodawkowatego tarczycy.